Un único producto, presentado siempre de la misma manera: pollo entero refrigerado, en cajón, clasificado por calibre.
El pollo entero fresco Pico Rojo se comercializa en cajón. Cada cajón contiene aves de un mismo calibre, es decir, de un mismo rango de peso, lo que permite una presentación homogénea y un cálculo previsible de rendimiento por unidad.
El producto se mantiene refrigerado desde su preparación hasta la entrega.
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